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玉米的食用方法

1.煮熟或蒸熟的玉米营养更易吸收。

2.吃玉米时，应把玉米粒的胚尖一起吃掉，因为许多营养都集中在这里。

3.玉米尤其适合--吃，因其膳食纤维丰富，吃下血糖不会迅速升高。

4.但肠胃不好的人不要多吃，可用玉米粒做道玉米羹，也可“粗粮细做”，用玉米面蒸锅窝头、做几个贴饼子，或熬锅棒子面粥都是-的选择。

5.玉米受潮霉坏变质，有-作用，应当禁忌食用。

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和口感不好的缺点，一般人皆可放心食用。天然研磨玉米面其中所含钙、铁物质角度，食用后可有效防止-，减少-的发生，同时还能有效抑制-的生长。

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