玉米是-的金子正餐”，营养学家称，玉米含有的“-型营养成分”合适每个年龄层的群体服用，其丰富多彩的磷酸能推动脑部发育，是少年儿童的“-类食材”；所含-b族能调整神经系统，是合适上班族的“-压力食品类”；富含的脂肪酸、蛋白质，能协助调脂、，高纤维含量则使玉米变成-的“刮肠食材”，除此之外，玉米中富含的硫辛酸是的成份，其所含丰富多彩的-e也可以协助-衰老，清理血管垃圾。“达玛雷斯”是玉米叶包裹的玉米粽子，里面有馅拌鸡、猪肉和干果、青菜，肉香伴香嫩叶芬芳，吃后齿颊留香。
玉米面的营养价值
1、玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，-衰老等功能。2、玉米在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是-的。3、玉米中的-含量非常高，是稻米、小麦的5－10倍。
面皮原料：玉米粉500克，白面粉50克。馅子原料：羊肉若干，洋葱少许，剁成饺馅状，加入清油、姜粉、花椒粉、盐拌匀。制作方法：1.将玉米面、白面粉用热水和匀揉成面团，下剂后用手捏成窝窝形状，在窝窝内加入拌好的馅子，撮窝窝的上边缘，逐渐团成圆团，上笼蒸熟即成。我们经常会遇到这样的情况，感觉肚子很饿，就在路边的小-买煮玉米吃。2.如果觉得干吃很噎人，可以做一道窝窝头汤。方法如下；a.西红柿炝锅后加入清水烧开；b.放入虾皮和紫菜及少量绿菜叶；c.调入盐、鸡精即可出锅。每碗中放入4-5个窝窝头，加入适量的汤汁，真叫美味！！风味特色：玉米香味浓郁，加上羊肉和洋葱特有的香味，真是少有的好吃。技术要领：玉米粉要加适量的白面，一定要用羊肉做馅。玉米面饼是用玉米粉和面粉制作的。此饼松软香甜，脆而不硬。
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